Kühlkette, Temperaturvorgaben, EN 12830, Tourenplanung, Lenk- und Ruhezeiten, ETA und CO₂ in der Lebensmittel- und Kühllogistik – mit Rechtsgrundlagen und Rechenbeispielen.
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ATP Abkommen Kühltransport: Geltungsbereich, Fahrzeugklassen (IN, IR, FRC), ATP-Bescheinigung, Temperaturgrenzen nach Anlage 2 und 3, Nachweise.
Artikel lesen · 7 Min. →CO2 Reduktion Logistik: Rechenbeispiel mit offenen Annahmen, was Tourenoptimierung bei einer Kühlflotte an CO₂ und Diesel spart – nach ISO 14083.
Artikel lesen · 6 Min. →EN 12830 Temperaturschreiber: Was VO (EG) 37/2005 und TLMV im Tiefkühltransport verlangen – Gerätepflicht, Genauigkeitsklassen, Prüfung, Aufbewahrung.
Artikel lesen · 7 Min. →ETA Prognose Logistik: Wie Ankunftszeiten aus Telematik, Verkehr, Servicezeiten und Lenkzeiten berechnet werden, welche Genauigkeit realistisch ist.
Artikel lesen · 7 Min. →IFS Logistics Anforderungen (Version 3): Temperaturführung, Aufzeichnungen, Rückverfolgbarkeit, KO-Kriterien, Bewertung und Auditvorbereitung.
Artikel lesen · 8 Min. →Kühlkette Dokumentation im Audit: Nachweise nach VO 852/2004, VO 37/2005, IFS Logistics 3 und DIN 10508 – Inhalte, Intervalle, Aufbewahrungsfristen.
Artikel lesen · 7 Min. →Kühlkette Software auswählen: 12 Kriterien von EN 12830 und VO 37/2005 über Alarmlogik und Sendungsbezug bis zu Audit-Berichten und Schnittstellen.
Artikel lesen · 6 Min. →Kühlkette unterbrochen: Ab welcher Abweichung, welche Sofortmaßnahmen, wie dokumentieren und wer haftet – § 425 HGB, CMR, VO 852/2004, TLMV im Überblick.
Artikel lesen · 7 Min. →Kühlkette Temperatur Tabelle: Grenzwerte für Fleisch, Geflügel, Hackfleisch, Fisch, Milch, Tiefkühl mit Rechtsgrundlage (VO 853/2004, TLMV, DIN 10508).
Artikel lesen · 7 Min. →Lenk- und Ruhezeiten Tourenplanung: Grenzwerte der VO (EG) 561/2006, Tachograph nach VO (EU) 165/2014 und wie Disponenten Pausen richtig einplanen.
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Artikel lesen · 6 Min. →Tourenplanung Lebensmittel: So planen Sie Zeitfenster, Kapazitäten und Kühlzonen richtig – mit Restriktionen, Kennzahlen, Tabelle und Praxisregeln.
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